CE QUE “BENCHMARK” SIGNIFIE

Pour nous, il était important que notre nom soit pertinent et représentatif de qui nous sommes. Donc, pourquoi ne pas faire un acronyme qui représente nos valeurs fondamentales. Chaque membre fondateur a énuméré les différentes valeurs qu’il associait avec la brasserie. En combinant, le tout, nous avons créé l’acronyme “BENCHMARK”. Les paragraphes suivants vous expliquent ce que chacune des lettres signifient et comment elles définissent notre microbrasserie.

 

B - BALANCE (Équilibre)

Des bières et des vies équilibrées. L’équilibre nous  aide à assurer que chacune de nos recettes atteint la combinaison parfaite d’amer, de sucré et de son caractère unique, peu importe son style. De plus, notre microbrasserie fera toujours la promotion d’un équilibre sain entre le travail et la vie familiale, le plaisir et le sérieux, le risque et la certitude.

 

E - EVOLVING (Progrès)

Le concept du progrès est lié de très près à une des composantes de notre slogan, “Never Settle” (Ne jamais compromettre). Pour nous, cela signifie de toujours chercher à s’améliorer, de ne jamais languir et de constamment explorer des nouvelles recettes et des idées intéressantes afin de pouvoir s’adapter au marché et aux demandes de nos consommateurs.

 

N - NATURAL (Naturel)

Cette valeur décrit le procédé par lequel nous brassons notre bière. Depuis notre toute première recette, nous n’utilisons que des ingrédients de la meilleure qualité possible afin de pouvoir vous offrir une bière délicieuse et franche. Ici à Benchmark, nous ne croyons pas que la technologie devrait servir à masquer les imperfections de nos produits. Avec notre brasserie qui fonctionne toujours à 100% au grain, nous cherchons également à limiter notre impact environnemental. Finalement, cette valeur représente également nos intentions vis-à-vis l’opération quotidienne de notre entreprise. Nous croyons fortement en une brasserie transparente et inclusive, où nos employés se sentent respectés et où ils peuvent avoir un impact concret sur le fonctionnement de Benchmark.

 

C - COMMUNITY (Communauté)

Chez Benchmark, la communauté a un rôle à jouer à plusieurs niveau : la culture et le modèle de gestion. D’abord, notre modèle de gestion reflète cette valeur en prônant des bières pour la communauté et par la communauté. Pour nous, il ne suffit pas de créer des bières sur mesure pour des événements spéciaux, mais bien d’intégrer la communauté dans chacune des étapes du développement de toutes nos recettes. Ce système surpasse donc les “clubs de membres” typiques des autres microbrasseries. Chez nous, si vos suggestions ont un impact sur le produit final, votre contribution sera reconnue officiellement sur la page web de la bière en question. C’est ainsi que Benchmark Brewers espère se démarquer en tant qu’une microbrasserie pour qui sa clientèle ressent un sentiment d’appartenance, de collaboration et de loyauté.

En outre, notre valeur fondamentale de la communauté se rapporte à la fois à la communauté dans laquelle on se situe ainsi qu’à la communauté de microbrasserie à laquelle on contribue. Chacune d’entre elles a un rôle essentiel à jouer dans notre succès. Notre but est de nous tailler une place dans notre communauté et d’ensuite pouvoir s’y investir de plusieurs façons concrètes. Finalement, nous ne percevons pas les autres microbrasseries comme des compétiteurs. Plutôt, nous désirons promouvoir une communauté brassicole où le soutient règne pour tous et où nous avons tous choisi d’être les Davids contre les Goliaths.

 

H - HUMILITY (Humilité)

Pour nous, l’humilité signifie que nous ne sommes pas plus connaissants que nos consommateurs. Afin qu’ils se sentent toujours choyés, nous tenterons de leur communiquer l’importance que nous leur attribuons lors de chacune de leurs visites. Ils ne se sentiront jamais comme si nous croyons en savoir plus qu’eux. Leur rétroaction concernant notre brasserie et nos recettes sera toujours reçue avec plaisir et ouverture d’esprit. Nos consommateurs, en tant que membres essentiels de notre communauté, seront également une composante intégrale du processus de développement de nos recettes.

 

M - MASTERY (Maitrise)

Cette valeur représente pour nous l’importance de complètement maitriser chacun des aspects du brassage artisanal, de la dégustation jusqu’à la planification de l’entreprise comme telle. Malgré l’expertise individuelle de nos membres, notre vision pour la brasserie encouragera chacun à maitriser toutes les facettes du brassage.

 

A - ARTISINAL (Artisanat)

Cette valeur est une des plus importantes pour notre microbrasserie. L’artisanat, tel que nous le concevons, symbolise la créativité. Par l’entremise de nos bières, de l’art sur nos étiquettes et du rôle particulier que l’on souhaite accorder à la communauté, nous favorisons justement cette créativité. De plus, nos employés seront constamment encouragés à utiliser notre système de brassage secondaire afin d’explorer leurs propres recettes et de nous aider à agrandir notre répertoire de bières.

 

R - ROUNDED (Connaissance)

Bien que chacun des membres de notre équipe ait sa propre expertise, notre valeur fondamentale de la connaissance nous rappelle l’importance que tous soient bien compétents et informés quant au différents aspects de la brasserie. Une équipe informée produit des bières de meilleure qualité et contribue davantage au succès de l’entreprise. En assurant un niveau de connaissance adéquat pour chacun de nos employés, nous facilitons un dialogue concret entre ces derniers et nos consommateurs. Ainsi, lorsque nous recevrons votre rétroaction, nous serons en mesure de bien comprendre comment elle s’applique à notre brasserie et de quelle façon nous pourrions adapter nos démarches. C'est donc ainsi que la connaissance de nos employés contribuera directement à la production d’une bière de qualité ainsi qu’à la satisfaction de nos consommateurs.  

 

K - KANGAROO (Kangourou)

Pourquoi choisir le kangourou? Tout simplement parce qu’il s'agit là d’un animal majestueux et impressionnant… mais surtout parce que c’est avec cette petite blague que nous nous rappelons de ne jamais trop nous prendre au sérieux. La gestion d’une petite entreprise et d’une microbrasserie n’est certainement pas une activité qui favorise la détente et la relaxation. Ce “K” nous sert donc d’aide-mémoire : il nous aide à surmonter les étapes plus ardues et de célébrer nos joies et nos succès!